Moin liebe Pilzfreunde,

......wenigstens 1 Pilzaufnahme kann ich wegen der ungünstigen Witterung ( Trockenheit) hier anbringen. Es handelt sich um den gewaltigsten Schwefelporling der letzten Jahre. Er wand sich wie eine endlose Spirale an der Eiche hinauf. Ich schätze , daß seine Fruchtkörper vom Waldboden bis in 6 m höhe hinauf reichten.
Entdeckt , im schönen Monat Mai.......

Nikon Coolpix 5700......1/2 Sek. f 8. Faltaufheller , Ministativ Berlebach



Hier mal die Übersicht........im Gestrüpp hat mich eine Zecke angebohrt.....



Lieben Gruß, Burkhard

Hallo Burkhard,
ein Prachtstück!
Obwohl, die arme Eiche ... ... aber dennoch schön anzuschauen.


bis dann,
Nando

Hi Burkhard,

Superfund - meine Gratulation! So ein Riesentrumm habe ich noch nie gesehen. Meine Funde waren eher bescheiden und maximal unterarmlang. Für was anderes als Fotomodell ist dieser Schwefelporling wohl nicht zu gebrauchen, oder?

Lieber Gruß,
Meinhard

Hallo Burkhard,
manno, was für ein Koloss, unglaublich. So einen Riesen-Schwefelporling habe ich noch nie gesehen. War wenigstens ein kleines Teilchen zum Verzehr geeignet? Soll ja sehr gut schmecken.
Liebe Grüße Sabine

Danke Nando, Meinhard und Sabine........

Man hätte im unteren Bereich eine Kostprobe abschneiden können.......Habe ich aber im Eifer des Gefechtes vergessen......

Beim nächsten frischen Exemplar werde ich mal die Pfanne anschmeißen........

Lieben Gruß, Burkhard

Hallo Burghard,

wahrlich ein Riesenexemplar!!! Zum Essen sieht er schon etwas zu alt aus, Merkmale von jungen Exemplaren, "Kanten noch rund" und beim Schneiden weich wie reifer Gouda und man kann vorzügliche Nuggets draus machen. Meine Tochter liebt sie, aber bislang sind sie bei mir leider total ausgeblieben.

Herzlichen Glückwunsch, aber nicht zur Zecke!

Moin Holger, ebenfalls danke.......


Du meinst bestimmt sowas hier.........knackig, rund und innen schön rosa.......





Lieben Gruß, Burkhard

Ja Burghard,

bei dem Anblick bekomme ich eine Pfütze auf der Zunge! Es gibt viele die ihn nicht mögen, meiner Meinung nach liegt es nur an der falschen Zubereitung!!!

Hi Holger......

....wenn manche die alten " Drüsen" in die Pfanne kloppen, wird`s wohl kaum schmecken........
Bei Eichen bin ich direkt gespannt, ob die Gerbsäure durchschlägt.......

Ansonsten sollte es munden.....

LG, Burkhard

Moin Burghard,

ja die alten Dinger in die Pfanne, wie die riesigen alten Maronen oder Steinis!?!

Also ich habe die "Chicken from the Woods" von Eiche und Weide nebeneinander probiert und keinen Unterschied festgestellt. Richtig zubereitet muss man schon eine feine Zunge haben um sie nicht nicht mit Geflügelschnitzeln zu verwechseln. Ich stelle nachher mal das Rezept ein.